วัตถุประสงค์ของการทดลอง
การทดลองนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้เด็กเล็กได้เข้าใจถึงการเกิดปฏิกิริยาทางเคมีง่ายๆ และสนุกสนานไปกับการเห็นผลลัพธ์ที่น่าตื่นเต้น
วัสดุที่ต้องใช้
1. เบกกิ้งโซดา (โซเดียมไบคาร์บอเนต) - 2-3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำส้มสายชู - ประมาณ 1 ถ้วย
3. สีผสมอาหาร (สีแดง หรือสีอื่นตามชอบ) - 2-3 หยด
4. น้ำ - ครึ่งถ้วย
5. ขวดพลาสติกเล็ก หรือแก้วน้ำขนาดเล็ก
6. ถาด หรือจานรองใหญ่ เพื่อรองรับการระเบิด
7. ดินน้ำมัน หรือดินเหนียวสำหรับทำภูเขาไฟ (ถ้ามี)
ขั้นตอนการทำการทดลอง
1. การเตรียมภูเขาไฟ:
- วางขวดพลาสติกเล็ก หรือแก้วน้ำขนาดเล็กไว้ตรงกลางถาด หรือจานรองใหญ่
- ใช้ดินน้ำมันหรือดินเหนียวมาปั้นรอบขวดเพื่อให้ดูเหมือนภูเขาไฟ ควรทิ้งส่วนปากขวดให้เปิดไว้
2. การเตรียมส่วนผสม:
- ใส่เบกกิ้งโซดาลงในขวดพลาสติก หรือแก้วน้ำขนาดเล็กที่เตรียมไว้
- เติมน้ำลงไปในขวดประมาณครึ่งหนึ่ง
3. เพิ่มสีสัน:
- ใส่สีผสมอาหารลงไปในขวด หรือแก้วน้ำ เพื่อเพิ่มสีสันให้กับการระเบิดของภูเขาไฟ
4. การระเบิด:
- เตรียมตัวเตรียมใจให้พร้อม! ค่อยๆ เทน้ำส้มสายชูลงในขวดพลาสติก หรือแก้วน้ำ
- ภูเขาไฟจะเริ่มระเบิด! จะมีฟองฟู่ขึ้นมาจากปากขวด คล้ายกับลาวาที่ไหลออกมาจากภูเขาไฟ
คำอธิบายทางวิทยาศาสตร์
การทดลองนี้แสดงให้เห็นถึงปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างเบกกิ้งโซดา (โซเดียมไบคาร์บอเนต) และน้ำส้มสายชู (กรดอะซีติก) ซึ่งทำให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) ที่สร้างฟองฟู่ขึ้นมา ฟองฟู่ที่เกิดขึ้นทำให้ดูเหมือนกับการระเบิดของภูเขาไฟ
ข้อควรระวัง
- ควรทำการทดลองในที่ที่สามารถทำความสะอาดได้ง่าย เช่น ห้องครัว หรือภายนอกบ้าน
- ระวังอย่าให้เด็กเล็กเทน้ำส้มสายชูมากเกินไปในครั้งเดียว ควรมีผู้ปกครองดูแลอย่างใกล้ชิด
การทดลองนี้ไม่เพียงแต่ทำให้เด็กเล็กได้สนุกสนาน แต่ยังเสริมสร้างความสนใจในวิทยาศาสตร์และการเรียนรู้ด้วยค่ะ