ถาม-ตอบเกี่ยวกับ: กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง

1. คำถาม: กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงคืออะไร?

• คำตอบ: เป็นกระบวนการที่พืช (และสิ่งมีชีวิตที่มีคลอโรฟิลล์) ใช้ พลังงานแสง เปลี่ยน น้ำ และ แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ ให้เป็น อาหารจำพวกน้ำตาล (กลูโคส)

2. คำถาม: พืชใช้สารตั้งต้น (วัตถุดิบ) อะไรบ้างในการสังเคราะห์ด้วยแสง?

• คำตอบ: พืชใช้สารตั้งต้นหลัก 2 อย่าง คือ น้ำ (\(H_2O\)) ซึ่งดูดจากราก และ แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ (\(CO_2\)) ซึ่งดูดจากอากาศทางปากใบ

Shutterstock

3. คำถาม: ส่วนประกอบใดในพืชที่ทำหน้าที่ดูดซับพลังงานแสงอาทิตย์?

• คำตอบ: คือ คลอโรฟิลล์ (Chlorophyll) ซึ่งเป็นรงควัตถุสีเขียวที่พบมากที่สุดใน ใบ

4. คำถาม: ผลผลิตหลักที่พืชได้รับจากการสังเคราะห์ด้วยแสงคืออะไร?

• คำตอบ: ผลผลิตหลักคือ น้ำตาลกลูโคส (\(C_6H_{12}O_6\)) ซึ่งเป็นอาหารที่ใช้ในการเจริญเติบโต และจะถูกเปลี่ยนไปเก็บไว้ในรูปของ แป้ง

5. คำถาม: นอกจากน้ำตาลแล้ว ยังมีผลผลิตพลอยได้ (By-product) ที่สำคัญอะไรอีกบ้าง?

• คำตอบ: ผลผลิตพลอยได้ที่สำคัญและเป็นประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตอื่นคือ แก๊สออกซิเจน (\(O_2\)) ซึ่งถูกปล่อยออกทางปากใบ

6. คำถาม: แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์เข้าสู่ใบพืชทางใด?

• คำตอบ: เข้าสู่ใบพืชทาง ปากใบ (Stomata) ซึ่งเป็นรูเล็ก ๆ ที่อยู่บนผิวใบ โดยเฉพาะด้านล่าง

7. คำถาม: กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงเกิดขึ้นในส่วนใดของเซลล์พืช?

• คำตอบ: เกิดขึ้นภายใน คลอโรพลาสต์ (Chloroplast) ซึ่งเป็นออร์แกเนลล์ที่มีคลอโรฟิลล์บรรจุอยู่

Getty Images

8. คำถาม: สมการอย่างง่ายของกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงคืออะไร?

• คำตอบ:

  $$\text{แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์} + \text{น้ำ} \xrightarrow[\text{คลอโรฟิลล์}]{\text{แสง}} \text{น้ำตาล} + \text{แก๊สออกซิเจน}$$

9. คำถาม: ทำไมพืชต้องสังเคราะห์ด้วยแสง?

• คำตอบ: เพื่อ สร้างอาหาร สำหรับการเจริญเติบโตและการดำรงชีวิตของพืชเอง และยังเป็นแหล่งอาหารพื้นฐานให้กับสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ในห่วงโซ่อาหาร

10. คำถาม: แสงไฟนีออนหรือแสงเทียนสามารถใช้ในการสังเคราะห์ด้วยแสงได้หรือไม่?

• คำตอบ: ได้ครับ แสงจากแหล่งกำเนิดอื่น ๆ เช่น แสงไฟนีออน ก็สามารถให้พลังงานแสงที่เพียงพอต่อการสังเคราะห์ด้วยแสงได้เช่นกัน ไม่จำเป็นต้องเป็นแสงอาทิตย์เสมอไป