ถาม-ตอบเกี่ยวกับ: วิธีการแยกสารเนื้อผสม

1. คำถาม: สารเนื้อผสม (Heterogeneous Mixture) คืออะไร?

• คำตอบ: คือสารที่มองเห็นองค์ประกอบที่ผสมกันได้อย่างชัดเจน เช่น น้ำโคลน หรือข้าวเปลือกปนกับข้าวสาร ซึ่งสามารถ แยกองค์ประกอบออกจากกันได้ง่าย ด้วยวิธีการทางกายภาพที่เหมาะสม

2. คำถาม: วิธีการ "การหยิบออก" (Hand Picking) เหมาะสำหรับแยกสารผสมแบบใด?

• คำตอบ: เหมาะสำหรับแยกสารเนื้อผสมที่เป็น ของแข็งกับของแข็ง ที่มีขนาดแตกต่างกันอย่างชัดเจน และสามารถ มองเห็น ความแตกต่างได้ง่าย เช่น การหยิบก้อนกรวดออกจากข้าวสาร

3. คำถาม: วิธีการ "การร่อน" (Sieving) อาศัยสมบัติใดของสารในการแยก?

• คำตอบ: อาศัยสมบัติของสารที่ มีขนาดอนุภาคแตกต่างกัน โดยใช้ตะแกรงหรือกระชอนที่มีรูพรุนในการแยกสารที่มีขนาดเล็กให้ลอดผ่านรูพรุนไป

4. คำถาม: ตัวอย่างการนำการร่อนไปใช้ในชีวิตประจำวันคืออะไร?

• คำตอบ: เช่น การร่อนแป้ง เพื่อแยกก้อนแป้งออกจากแป้งละเอียดในการทำขนม, หรือ การร่อนทราย เพื่อแยกกรวดออกจากทรายในการก่อสร้าง

5. คำถาม: วิธีการ "การใช้แม่เหล็ก" (Using Magnet) เหมาะสำหรับแยกสารแบบใด?

• คำตอบ: เหมาะสำหรับแยกสารเนื้อผสมที่มีองค์ประกอบอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่ มีสมบัติเป็นสารแม่เหล็ก (Magnetic Substance) เช่น การแยกผงเหล็กออกจากทราย

6. คำถาม: วิธีการ "การฝัด" หรือ "การใช้ลมเป่า" (Winnowing) อาศัยสมบัติใดของสารในการแยก?

• คำตอบ: อาศัยสมบัติที่องค์ประกอบของสารมี น้ำหนักแตกต่างกัน มาก เมื่อใช้ลมเป่า สารที่มีน้ำหนักเบา (เช่น แกลบ) จะถูกลมพัดพาออกไป ส่วนสารที่มีน้ำหนักมาก (เช่น เมล็ดข้าว) จะตกลงสู่พื้น

7. คำถาม: วิธีการ "การกรอง" (Filtration) เหมาะสำหรับแยกสารผสมแบบใด?

• คำตอบ: เหมาะสำหรับแยกสารเนื้อผสมที่เป็น ของแข็งที่ไม่ละลายในของเหลว เช่น การกรองกากกาแฟออกจากน้ำกาแฟ หรือแยกตะกอนออกจากน้ำโคลน

8. คำถาม: ถ้าต้องการแยกสารที่เป็นของแข็งผสมกับของเหลว โดยที่ของแข็งนั้นมีขนาดใหญ่และจมอยู่ก้นภาชนะ ควรใช้วิธีใดก่อน?

• คำตอบ: ควรใช้วิธี การตกตะกอน (Sedimentation) ตามด้วย การรินออก (Decantation) ก่อน เพื่อแยกของเหลวส่วนบนออกไปก่อน แล้วจึงตามด้วยการกรอง

9. คำถาม: การแยกสารที่เป็นเม็ดพลาสติกสีเขียวปนกับเม็ดพลาสติกสีแดง ควรใช้วิธีใดที่ง่ายที่สุด?

• คำตอบ: ควรใช้วิธี การหยิบออก (Hand Picking) เพราะเป็นของแข็งทั้งคู่ และมีสีที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน ทำให้แยกด้วยมือได้โดยตรง

10. คำถาม: การแยกสารที่เป็นก้อนหินปนกับผงทราย ควรใช้วิธีใดที่เหมาะสม?

• คำตอบ: ควรใช้วิธี การร่อน (Sieving) โดยใช้ตะแกรงที่มีขนาดรูพรุนเหมาะสม เพื่อให้ผงทรายลอดผ่านไปได้ แต่ก้อนหินถูกค้างไว้