1. คำถาม: สารธรรมชาติ (Natural Substances) คืออะไร?
-
คำตอบ: คือ สารที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ โดยที่มนุษย์ไม่ได้สร้างหรือเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางเคมีของมัน เช่น น้ำ, อากาศ, แร่ธาตุ, ไม้, ฝ้าย, และเส้นไหม
2. คำถาม: สารสังเคราะห์ (Synthetic Substances) คืออะไร?
-
คำตอบ: คือ สารที่มนุษย์สร้างขึ้น หรือ ดัดแปลงโครงสร้างทางเคมี จากสารตั้งต้นตามธรรมชาติ โดยผ่านกระบวนการทางเคมีในห้องปฏิบัติการหรือโรงงานอุตสาหกรรม
3. คำถาม: ตัวอย่างสารสังเคราะห์ที่พบในชีวิตประจำวันมีอะไรบ้าง?
-
คำตอบ: ได้แก่ พลาสติก ทุกชนิด, เส้นใยสังเคราะห์ (เช่น ไนลอน), ยา บางชนิด, และ สีผสมอาหาร สังเคราะห์
4. คำถาม: "น้ำตาลทราย" ที่เราใช้ทำอาหาร จัดเป็นสารธรรมชาติหรือสารสังเคราะห์?
-
คำตอบ: จัดเป็น สารธรรมชาติ ครับ เพราะสกัดมาจากอ้อยหรือหัวบีทรูท แม้จะผ่านกระบวนการทางกายภาพเพื่อทำให้บริสุทธิ์ แต่โครงสร้างทางเคมีหลักยังคงเดิม
5. คำถาม: "เส้นใยไนลอน" ซึ่งเป็นวัสดุที่ใช้ทำเสื้อผ้า จัดเป็นสารธรรมชาติหรือสารสังเคราะห์?
-
คำตอบ: จัดเป็น สารสังเคราะห์ ครับ เพราะสร้างขึ้นจากปฏิกิริยาเคมีจากสารเคมีตั้งต้น (เช่น ผลิตภัณฑ์จากปิโตรเลียม) ซึ่งไม่มีในธรรมชาติ
6. คำถาม: ข้อดีของการใช้สารธรรมชาติในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ คืออะไร?
-
คำตอบ: โดยทั่วไปมักจะ ย่อยสลายได้ง่ายกว่า ตามธรรมชาติ (Biodegradable) และมักจะ ปลอดภัย หรือก่อให้เกิดอาการแพ้ในมนุษย์น้อยกว่า
7. คำถาม: ข้อดีของการใช้สารสังเคราะห์ในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ คืออะไร?
-
คำตอบ: สารสังเคราะห์มักมีคุณสมบัติตามที่มนุษย์ต้องการได้ง่ายกว่า เช่น มีความทนทานสูง, มีน้ำหนักเบา, หรือ มีราคาถูก ในการผลิตปริมาณมาก
8. คำถาม: "ปุ๋ยเคมี" (ปุ๋ยสังเคราะห์) มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างไร?
-
คำตอบ: เมื่อใช้มากเกินไป อาจทำให้เกิด สารเคมีตกค้าง ในดินและน้ำ และการผลิตปุ๋ยเคมีก็ต้องใช้ พลังงานสูง
9. คำถาม: การใช้ "พลาสติก" (สารสังเคราะห์) ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างไร?
-
คำตอบ: พลาสติก ย่อยสลายได้ยากมาก ในธรรมชาติ ทำให้เกิด ปัญหาขยะสะสม และ มลพิษไมโครพลาสติก
10. คำถาม: โดยทั่วไป "สารปรุงแต่งอาหาร" (เช่น สารกันบูด หรือสีผสมอาหาร) ที่ใช้ในอุตสาหกรรม ส่วนใหญ่เป็นสารสังเคราะห์หรือธรรมชาติ?
-
คำตอบ: ส่วนใหญ่เป็น สารสังเคราะห์ ครับ เนื่องจากมีความ คงตัวสูง และมี ราคาถูก แต่ต้องใช้ในปริมาณที่จำกัดตามกฎหมาย